Előkészületek és az ideális sütési idő
A csirkesütés alfája, hogy beszerzünk egy ideális csirkét. Ennek legjobb módja, ha a piacon, a "Csirkésnéninél" vásárolunk. (A "Csirkésnénit" Anyukám nevezte el "Csirkésnéninek", de valószínűleg nem ez az erdeti neve, bár a mai világban semmit sem lehet kizárni...). A néni saját maga által nevelt…